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 PRABBELI WILTZ
COOPERATIONS ART

COOPERATIONS - Atelier protégé - Gastronomy

Das Restaurant und das Café Prabbeli bieten für Menschen mit Behinderung Kontakt zu Kunden und damit Einbeziehung ins öffentliche Leben. Insbesondere durch das Café besteht die Möglichkeit einen aktiven Beitrag zum Abbau von Unsicherheiten zwischen Menschen mit und ohne Behinderung zu leisten.
Die vorgegebene Kommunikationsstruktur eines Restaurant- und Cafébetriebes: »Bestellen, Servieren, Bezahlen« gibt allen Beteiligten (Gäste und Personal) einen sicheren Rahmen in dem sie agieren können. Zusätzlich werden die Mitarbeiter/innen mit Behinderung als kompetente Handlungs- und Handelspartner erlebt. Eine Besonderheit dieses Ateliers: der integrative Ansatz. Durch die Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Mitarbeitern bekommen die Menschen mit Behinderung die Chance sich in die Arbeitsprozesse zu integrieren.
  • Mittagessen vorbereiten für die Kantine und für unsere Gäste im Restaurant.
  • kümmert sich um die Betriebsverpfegung
Ausserdem werden auch die Gäste der benachbarten Jugendherberge seit April 2009 bekocht. COOPERATIONS Gastronomy macht aber auch Ihr Eventcatering im oder ausserhalb des sozikulturellen Zentrums Prabbeli möglich. In keinem anderem Bereich der geschützten Werkstatt wird es Menschen mit einer geistigen Behinderung möglich gemacht Berufstätigkeit unter Bedingungen des ersten Arbeitsmarktes zu erproben und sich zu bewähren.
Die Arbeit bei COOPERATIONS Gastronomy stellt also besondere Anforderungen an die Mitarbeiter der geschützten Werkstatt COOPERATIONS Gastronomy bietet jenen Personen der geschützten Werkstatt Arbeit, die folgende Kompetenzen aufweisen :
  • die eine gewisse Stressfähigkeit besitzen
  • die die nötigen körperlichen Vorraussetzungen mitbringen um in einer professionnellen Küche arbeiten zu können
  • flexible Arbeitszeiten

  
 

 

Seit 2003 bietet COOPERATIONS Gastronomy attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit geistiger Behinderung in der Gastronomie und im Catering. Neben Menschen aus einer Werkstatt für behinderte Menschen sind auch erfahrene Köche beschäftigt.


Arbeitsplätze gibt es in den folgenden Bereichen:

  • Küche
  • Service
  • Catering
  • Reinigungsarbeiten

COOPERATIONS Gastronomy und das Restaurant Prabbeli bietet ein vielseitiges Beschäftigungsangebot in der Gastronomie. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Handicaps im Service- und Küchenbereich zusammen. Durch die besonderen Arbeitsabläufe können unsere Beschäftigten ihre Aufgaben ohne Einschränkungen erledigen.

Ihre Ansprechpartner
Valerie WEBER
8 rue de la montagne
L-9538 WILTZ
Tél : ++352 95 92 05 52
Fax : ++352 95 92 05 45
Mail : resto@cooperations.lu


Frédéric ANTOINE
8 rue de la montagne
L-9538 WILTZ
Tél : ++352 95 92 05 52
Fax : ++352 95 92 05 45
Mail : resto@cooperations.lu